Peper

Peper is een specerij die wordt gemaakt van de gedroogde bessen van de peperplant. Het is een van de meest gebruikte specerijen ter wereld en wordt gebruikt om gerechten op smaak te brengen. Peper is verkrijgbaar in verschillende varianten, waaronder zwarte peper, witte peper, groene peper en roze peper. Zwarte peper is de meest voorkomende variant en heeft een scherpe, pittige smaak.