AH Doyenne du comice (handperen)

Omschrijving: Doyenné du Comice peren of kortweg Comice peren zijn vrij groot en min of meer rond van vorm. De dikke geelgroene schil is bedekt met spikkels en roest of verruwing. Herkomst: September - februari: Holland. Mei - juli: Nieuw-Zeeland. Bewaren: Buiten de koelkast. Bereiden: De peer wassen of schillen en in partjes snijden. Het klokhuis met pitten verwijderen.