Proef Rucola verpakt

Fijne bladgroente met een pittige smaak, die in jonge toestand word geoogst. Oud blad wordt bitter en taai. Blad wassen en +/_ 10 min. koken en als warme groenten eten. Rauw in salades en rauwkostschotels gebruiken Houdbaarheid bij 0-1 graden: een paar dagen. Rucola, Komt overeen met de raapsteel (Calcium 100 mg; IJzer 3 mg; Jodide 1 mg; Vitamine C 35 mg; Vitamine A 2 mg),